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      喝國祿酒醬香型白酒的十個益處

      2019-10-18 11:40:28
       
            喝國祿酒醬香型白酒的十個益處,這么多好處很多人不知道,下面由貴州國祿酒小編帶大家了解一下。


      正宗的糯高粱
       
      一、易揮發物質少,對人體刺激小
       
            醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。 而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。
       
      二、酸度高,有利于健康
       
            國祿酒醬香型白酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。
       
      三、富含有益健康的有效成分
       
            國祿酒醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。國祿酒醬香型白酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就不能形成肝硬化。

      四、純糧釀造,不添加外來物質
            國祿酒醬香型酒由純糧釀造,是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。 
       
      五、醬香酒的濃度科學合理
       
           國祿酒醬香酒的酒精濃度在53%(V/V),而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 
       
      六、醬香酒的酚類化合物多
       
            近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
       
      七、醬香型酒不準“加料”
            醬香型白酒國家標準中明確規定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,需以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵制成,并對檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。 
       
      八、國祿酒中有益于人體健康的微量元素
            國祿酒中K(鉀)、Na(鈉)、Ca(鈣)、Mg(鎂)、Zn(鋅)、Fe(鐵)、Cr(鉻)、Mn(錳)等微量元素來源于釀酒用水和儲酒容器陶壇。微量元素通過與蛋白質/有機基因結合,形成了酶、激素、維生素等生物大分子,發揮著重要的生理生化功能。

      九、國祿酒活性成含量之多
       
            這些白酒生物活性成分能夠緩解酒精傷害,能增強人體防御功能、調節生理節奏,以及預防疾病和促進康復等。
       
      十、國祿酒中有益于人體健康的微生物
       
            國祿酒酒一直采用人工踩曲。這種手工方式雖然緩慢,但不會產生高溫,非常有利于保留曲中的微生物。“千年老窖萬年槽,酒好需得窖池老。國祿酒的發酵池是以當地特有的石灰、白泥和洋桃藤泡汁,拌合而成窖泥,筑成偏堿性地窖,正是窖泥中看似微不足道的菌群和微生物,對國祿酒風格與品質的形成起到關鍵作用,使國祿酒酒具有了神奇的保健功效。”
       

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